POGGIO LE VOLPI

Primitivo Tator

Primitivo s typickou temnou rubínovou barvou a bohatou vůní třešňového džemu. V ústech rozvíjí svůdnou chuť skořice a vařených fíků, které jí dávají dobrou strukturu a dlouhou džemovou dochuť. Víno má sladké a pusu plnící třísloviny, které se zcela intergrovaly. Tradiční Tator pochází výhradně z ručně sbíraných hroznů Primitivo. Jedná se o složité, plné víno, které nabízí svůdnost a kouzlo slunného jihu Itálie. Víno získalo 98 bodů od Luca Maroni.

Víno jako stvořené pro zvěřinu v šípkové omáčce, pro vyzrálá hovězí masa a pro tvrdé zrající sýry.